mardi 26 mai 2015

A tire d'aile

Il reste des endroits
au monde
où elles vont bien
les abeilles.
Des îles
assez au large
pour n'être pas décimées
par les mécaniques modernes...
Aux Marquises
et
sur la petite île de Rodrigues.
Ici les abeilles font même plus
elles viennent à la rescousse
de ceux
que la vie a bouleversifié de ses secousses.
C'est ainsi qu'un Britannique et une Écossaise
ont tissé des liens
entre abeilles
et
handicap
dans une île profondément rurale.
L'abeille, le sourd et l’Écossaise
ça pourrait être une fable
c'est un joli conte en vérité
à écouter dans "Instantanés du monde à Camp du Roi" (cliquez ici pour entendre l'émission)
Photographie©Anne Bonneau

dimanche 24 mai 2015

Prendre le thé

Ma grand-mère avait cette expression
en reluquant mes dernières acquisitions
" Ce sont des chaussures pour prendre le thé!"
Entendez
pour faire joli
en restant
bien sagement
assise.
Bref
pas franchement
ma tasse de thé!!!
Comme si
prendre le thé
n'était pas une occupation sérieuse!
Comme moi
il y en a
qui ne sont pas forcément
férus
d'immobilité.
Tenez
regardez François-Xavier
même un verre de thé devant lui
il vous dissèque encore un branchage
et note de quel cultivar il est issu
dans quelle plantation
voire
à quelle exposition?!!!
Pas du tout du genre
à prendre le thé
et les chaussures
qui vont avec...
Ecoutez-le se passionner pour la petite feuille verte
dans "Instantanés du monde à Yin Jiang" (cliquez ici pour entendre des conversations - intelligentes! - autour du thé)
Photographie©Anne Bonneau


samedi 23 mai 2015

Un thé, bien serré

C'est dans cette petite fabrique de Kunming
que l'on fait les thés les plus tassés au monde.
Le genre de thé idéal à boire
en fin de repas
pour une digestion
qu'un bon café
n'assurerait sûrement pas.
C'est ici qu'est "conditionné" le thé Pu-er
dans les nuages de vapeur
nécessaires au compactage de la galette.
De la vapeur
une grosse presse
et le geste précis
de l'emballage des feuilles semi-fermentées
dans le coton noué-serré.
Les galettes sortent fumantes
de ce ballet
au rythme hypnotisant...
Ecoutez le staccato du Pu-er
dans "Instantanés du monde à Yin Jiang" (cliquez ici pour entendre l'émission de radio)
Photographie©Anne Bonneau

vendredi 22 mai 2015

Un rat par la queue

Ce n'est peut-être pas exactement
ce dont il avait rêvé
François-Xavier Delmas
en optant pour une dégustation de thé
au coeur des jardins producteurs...
ça
quatre verres et autant de sachets
à tenir
comme un rat par la queue.
Il est parvenu
tout de même
à se faire servir
de l'eau chaude
où jeter quelques feuilles
mais tous les autres
semblaient bien se demander pourquoi
à l'heure de la facilité
- de la modernité?-
du sachet jetable...
Bon.
Il faisait frais
dans les montagnes du Yunnan
au crépuscule
alors
au moins
l'eau chaude
était bienvenue...
Ecoutez les aléas d'un puristes du thé en visite
dans "Instantanés du monde à Yin Jiang" (cliquez ici pour vous couler dans le crépuscule des jardins de thé du Yunnan)
Photographie©Anne Bonneau

jeudi 21 mai 2015

Leçon pour une demoiselle

Mademoiselle Zhou est la fille de sa mère
qui fournit du thé
à François-Xavier.
Mademoiselle Zhou est donc fille unique
car Chinoise.
Elle a étudié à l'étranger
est revenue au pays
et semble vouée
à la succession aux affaires.
Bien.
Mais on dirait que ça lui dit moyen
de baguenauder dans les champs
et de voir qu'un Français fait des heeeeeeeuuuuuuures de route
pour aller voir si la feuille
est ailleurs
plus verte
ça la laisse coite.
Le Français est gentil
il lui explique
le pourquoi de sa passion.
Vous allez aimer leur conversation
écoutez-les
dans "Instantanés du mon de à Yin Jiang" (cliquez ici pour entendre la petite leçon donné à une demoiselle...)
Photographie©Anne Bonneau

mercredi 20 mai 2015

Super vert

D'accord il y a bien la brume
et la distance
pour teinter les montagnes
d'un camaïeu de bleus.
Mais partout ailleurs
dans les jardins de thé du Yunnan
c'est vert
super vert.
Et dans cette plantation
pas même les traits de terre
striant les champs peignés au cordeau.
Vert
super vert.
L'herbe qui pousse entre les rangs
un bonus
pour François-Xavier venu là en repérage
car enfin
cela signifie
pas de désherbage
chimique
par exemple.
Bon, en fait ici
le thé était par ailleurs dégueu pas exceptionnel
donc ce n'était pas la révélation du voyage.
Eh
pas si simple
de découvrir
des thés
verts.
Ecoutez François-Xavier en parler
dans "Instantanés du monde à Yin Jiang" (cliquez ici pour entendre les pérégrinations en Chine du Sud d'un chercheur de thé passionné par son métier...) Photographie©Anne Bonneau

mardi 19 mai 2015

Une apparition

Elle est apparue
au milieu des plantations de thé
le temps de tourner la tête
elle s'était évanouie.
Pas le genre cueilleuse
à hotte et sourire radieux
à la vue d'un appareil photo
et pourtant ses manchettes attestent
de son travail dans les camélias
mais ses ongles peints
non...
Une apparition.
ça arrive
dans les jardins de thé
chinois...
Vous ne pourrez qu'entendre
son pas léger
dans "Instantanés du monde, à Yin Jiang" (cliquez ici pour vous faufiler entre les arbres à thé)
Photographie©Anne Bonneau