Éloge de l'austérité

Trois fois rien

c'est ce que l'on trouve

dans les cuisines Bishnoïs.

Et le plus précieux

est sans doute

ce petit tas de brindilles

plus                  

que les plats

noircis

par les ans.

Le bois

la bouse de vache

les deux combustibles

présents 

dans cette région éloignée des villes.

Et d'autant plus

dans la communauté Bishnoï

qui interdit

de couper 

le bois vivant.

Seules

les branches mortes

peuvent être utilisées.

A Khejarli, tout particulièrement

on ne badine pas

avec cette règle.

Ecoutez les villageois

vous prouver leur amour pour le bois

dans "Instantanés du monde à Khejarli" (cliquez ici pour entendre l'émission)

Photographie©Anne Bonneau